扫码阅读手机版
而室内萎凋的白茶,白茶鸿运一号对场地要求低,对天气要求低,不费人手,不费心思,养分有一定的损耗,口感清爽度差一等,水欠稠,是比纯日晒次一等的白茶,产量极大,价格相对便宜。白茶的萎凋方法有三种:自然萎凋、加萎凋、复式萎凋。?自然萎凋是传统白茶加工中比较具有代表性的初制工艺,采用日光和无日光交替进行萎凋,在春秋两的睛天时使用。
白茶工艺→自然萎凋 01. ---茶中珍品: 属微发酵茶,是我国6大基础茶类中的特种珍品。 因制作工艺有:重萎凋、不发酵、不杀青、不揉捻、的特点。而萎凋是在摊晾后继续让茶青失水,给酶促反应留出空间,物理变化与化学变化同步进行。茶青萎凋时,伴随着水分的进一步流动散发,白茶白桃咖啡茶青中的内含物质通过内源酶的作用不断变化。其中。
凡注有“河北网”电头或标明“来源:[热门]追踪报道:白茶萎凋特点-白茶的萎凋方式有几种”的所有作品,版权均为本网站与河报业集团所有(本网为河报业集团独家授权版权管理机构)。未经许可不得转载、摘编、复制、链接、镜像或以其它方式使用上述作品,违者将依法追究法律责任。
河报
微信公众号
河网
微信公众号
燕报
微信公众号
河报
客户端