寿眉分为一级、二级两个级别，白毫银针茶艺介绍具体特征如下：一级：叶态紧卷，较匀，福建的白茶有哪些济南白毫银针礼盒色泽灰绿，香气纯，滋味醇厚爽，色橙黄。二级：叶态略卷稍展、有破张，匀，色泽灰绿稍暗。
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原来白茶分为四个等级，分别为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，等级不同，年份不同，滋味香气自然也不尽相同。 初遇白茶时的你并不喜欢白茶寡淡。寿眉茶分为四个等级:特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉。等级较高的寿眉茶，其色泽翠绿，形似眉毛，芽叶之间有白毫，且毫心明显，数量较多。